ألقى جو وارن من سان فرانسيسكو نظرة واحدة على الرفوف الفارغة يوم السبت.
لا السيفوي في مونتيري بوليفارد ولا Trader Joe’s على طريق وينستون القريب حيث كان وارن يأمل في العثور عليهم.
“هذا جنون!” قالت ميغان بيري ، وهي تنظر إلى عدادات Trader Joe القاحلة حيث يجب أن يكون البيض. كانت تأمل في الادخار بعد عودتها من رحلة إجازة إلى ميزوري وفلوريدا. ولكن لم يكن أمامها سوى عدد قليل من علب الكرتون المفتوحة المكسوة بالمحتويات المتشققة.
في الواقع ، يتدافع العملاء في جميع أنحاء كاليفورنيا للعثور على البيض ، وقد تفاقمت المشكلة خلال الأسبوع الماضي. يبدو أنهم جميعا مطاردون.
توقعت ميغان بيري من سان فرانسيسكو أن يقوم وينستون بتخزين البيض في Trader Joe’s في Dr. Joe’s.
نانيت أسيموفقال إشعار في Whole Foods في 20th Avenue في سان فرانسيسكو: “في ضوء نقص البيض على الصعيد الوطني ولدعم جميع العملاء ، فإننا نقصر شراء البيض على علبتين لكل عميل”. كان المتجر يحتوي على علب كرتونية للبيع ، لكن الأرفف كانت عبارة عن بقع عارية ، وأقل شبيهة بالعجة.
أفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن كل ولاية تقريبًا تتأثر بحالة واحدة على الأقل من إنفلونزا الطيور على مدار العام ، مع مئات الحالات التي تؤثر على ما يقرب من 58 مليون من الطيور البرية والداجنة.
لم يرد ممثلو Whole Foods و Safeway و Trader Joe’s على طلبات التعليق يوم السبت.
في سان فرانسيسكو ، يحدق توم ، أحد عملاء Trader Joe ، في الأرفف فارغة مثل حظيرة الدجاج في وقت التغذية. وأشار أحد المراسلين إلى أن أنفلونزا الطيور كانت السبب الواضح لاختفاء البيض ، لكن توم وصف ذلك بالمبالغة.
في الواقع ، قال ، “إنه ذريعة لقتل الدجاج”.
لماذا يريد مزارعو الدجاج قتل دجاجهم؟
وقال توم الذي رفض الكشف عن اسمه الأخير “هذا هو سؤال التريليون دولار بسبب الوضع السياسي”. وقارن نقص البيض بالحرب والوباء في أوكرانيا. نظرت إليه صديقته وقالت إن وقت الرحيل قد حان.
“نحن
فعل
يجب شراء البيض “، أضاف توم ، وهو يلقي نظرة حزينة على لافتة تعلن عن بيض كبير جدًا وخالي من الأقفاص مقابل 3.99 دولارات أمريكية. “سأذهب إلى هول فودز ، حيث سعرها ثلاثة أضعاف”.
بالطبع لا. هم 10.49 دولار.
قام جيان لوبيز من مدينة دالي بتحميل الكرتونين المسموح بهما في عربة.
وأوضح أن “البيض جزء من نظام غذائي صحي”.
تقوم شركة Whole Foods في 20th Avenue في سان فرانسيسكو بتحديد مبيعات البيض إلى علبتين لكل عميل.
نانيت أسيموفلكن لوبيز ليست قلقة بشأن العجز. “تحدث الأشياء” ، هز كتفيه. “سيعودون في النهاية ويفهمون الأمر بالشكل الصحيح. هذه هي وظيفتهم.”
ليس من الواضح ما إذا كان يقصد المزارعين أم الدجاج.
في سيفوي ، قالت ميليسا لو بيافانت من سان فرانسيسكو إنها تحب وزوجها تناول البيض في الصباح وتم إيقافهما مرتين مؤخرًا عند محاولتهما شرائهما.
وقال إنه ليس فقط مزعجًا ولكنه مخيف أيضًا عند التفكير في إنفلونزا الطيور. “يجعلني أرغب في الحصول على دجاجات خاصة بي.”
تقوم شركة Whole Foods في 20th Avenue في سان فرانسيسكو بتحديد مبيعات البيض إلى علبتين لكل عميل.
نانيت أسيموفتحمل معظم المتاجر ، بما في ذلك سيفوي ، بدائل البيض مثل “Just Egg”. وقالت الحاوية ذات لون الصفار إنها “مصنوعة من النباتات”. تشتمل مكوناته على عزل بروتين مونج فول وزيت الكانولا المبثوق وبيروفوسفات رباعي الصوديوم والملح والسكر.
قال وارن ، وهو يتسوق لتناول إفطار متأخر ، إنه لن ينفق فلسًا واحدًا على المنتج.
“بيضة مزيفة؟ قال لا ، شكرا لك. “أعتقد أنني سأحصل على بعض النبيذ بدلاً من ذلك.”
نانيت أسيموف كاتبة في سان فرانسيسكو كرونيكل. البريد الإلكتروني: [email protected]
“متعصب للموسيقى. مستكشف متواضع جدا. محلل. متعصب للسفر. مدرس تلفزيوني متطرف. لاعب.”