مسحوق شاي ماتشا هو شاي ياباني تقليدي معروف بفوائده الصحية. قام باحثون من اليابان بتقييم التأثيرات المضادة للاكتئاب لمسحوق شاي الماتشا في الفئران ووجدوا أنه ينشط الدوائر العصبية الدوبامينية ويحسن الاكتئاب لدى بعض الفئران ، اعتمادًا على مزاجهم السابق. المزيد من الدراسات مثل هذه ستساعد في تطوير مضادات اكتئاب أفضل.
نظرة فاحصة على التأثيرات الشبيهة بمضادات الاكتئاب لمسحوق شاي الماتشا
يوضح الباحثون كيف يحسن مسحوق شاي الماتشا التوتر والعوامل التي تتحكم في آثاره على العقل.
ماتشا ، وهو شاي ياباني تقليدي ، تم الترويج له لفوائده الصحية – فهو يعزز الحالة المزاجية والأداء العقلي لدى البشر والفئران على حد سواء – ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث الآلي. لذلك ، قام باحثون من اليابان بتقييم التأثيرات المضادة للاكتئاب لمسحوق شاي الماتشا في الفئران. ينشط المسحوق الدوائر العصبية الدوبامينية ويخفف الاكتئاب لدى بعض الفئران ، اعتمادًا على الحالة المزاجية السابقة للحيوان. المزيد من الدراسات مثل هذه ستساعد في تطوير مضادات اكتئاب أفضل.
يُعد الاكتئاب حاليًا أكثر الاضطرابات العقلية شيوعًا في العالم ، وعدد الأشخاص الذين يعانون منه في ازدياد مستمر. على الرغم من أن بداية الاكتئاب تختلف بين الأفراد ، يُعتقد عمومًا أن المرض ناتج عن استنفاد الدوبامين في الدماغ. يلعب الدوبامين ، وهو ناقل عصبي وهرمون ، دورًا مهمًا في رفع الحالة المزاجية للفرد وجعل الشخص يشعر بالسعادة والفعالية والتحفيز. على الرغم من تطوير العديد من مضادات الاكتئاب لمواجهة آثار انخفاض الدوبامين ، إلا أن لها العديد من الآثار الجانبية.
أيضًا ، قد يطور الأشخاص مقاومة لمضادات الاكتئاب ، أو يحتاجون إلى جرعات أعلى بمرور الوقت ، أو يغيرون الأدوية كثيرًا. ألهمت هذه المشكلات البحث عن منتجات طبيعية ذات تأثيرات مضادة للاكتئاب. اكتسب أحد هذه المنتجات ، الماتشا ، شعبية مؤخرًا. يتم الحصول عليها من الأوراق كاميليا سينينسيس –غني بمركبات تحسين الحالة المزاجية – يستخدم مسحوق الماتشا تقليديا لصنع الشاي.
مسحوق شاي ماتشا عبارة عن مسحوق أخضر مطحون ناعماً من أوراق الشاي المزروعة في الظل. إنه شاي ياباني تقليدي تم الاستمتاع به منذ قرون وهو معروف بلونه الأخضر النابض بالحياة ونكهته الفريدة وفوائده الصحية. تُزرع أوراق الشاي المستخدمة في صنع الماتشا في ظروف خاصة حيث يتم تظليل النباتات من أشعة الشمس المباشرة لبضعة أسابيع قبل الحصاد. ينتج المزيد من الكلوروفيل والأحماض الأمينية في الأوراق ، مما ينتج عنه طعم ورائحة فريدة.
يحسن استهلاك هذا الشاي السلوك الشبيه بالقلق لدى الفئران عن طريق تنشيط نشاط الدوبامين من خلال إشارات مستقبلات الدوبامين D1. قد تؤدي الزيادة الناتجة في الدوبامين أيضًا إلى تحسين أعراض الاكتئاب. لذلك ، فإن د. قاد يوكي كوراتشي فريقًا من الباحثين للتحقيق في آثار مسحوق شاي الماتشا على الفئران المعزولة اجتماعياً. قاموا بالتفصيل النتائج التي توصلوا إليها في ورقة نشرت في المجلة المجلد 15 ، العدد 3. العناصر الغذائية في 22 يناير 2023.
عرّض الفريق الفئران BALB / c التي تتحمل الإجهاد وفئران C57BL / 6J المعرضة للإجهاد لضغط العزلة الاجتماعية. ومع ذلك ، يبدو أن تناول معلق شاي الماتشا عن طريق الفم يقلل من مستويات الاكتئاب لدى الفئران المعرضة للإجهاد. تمت الإشارة إلى ذلك من خلال أدائهم في اختبارات تعليق الذيل (TST) ، والتي تستخدم عادة لتقييم الاكتئاب في الفئران. دكتور. يوضح غوراتشي: “قلل شاي الماتشا من وقت الجمود فقط في الفئران المعرضة للإجهاد والتي أظهرت سلوكًا شبيهًا بالاكتئاب أكثر مقارنة بالفئران المقاومة للإجهاد والتي عانت من إجهاد أكبر من العزلة الاجتماعية.”
تؤثر الدوائر العصبية الدوبامينية والحالات العقلية للفئران بعد إجهاد العزلة الاجتماعية على التأثيرات المضادة للاكتئاب لماتشا. الائتمان: يوكي كوراتشي من جامعة كوماموتو
كيف حدث هذا؟ حفر الفريق بعمق. كشف التحليل المناعي الكيميائي لدماغ الفئران عن تنشيط قشرة الفص الجبهي (PFC) والنواة المتكئة (NAc) في الفئران المعرضة للإجهاد بعد تناول معلق شاي الماتشا. هذه المناطق هي جزء مهم من دائرة الدوبامين وهي مهمة لتنظيم مستويات الدوبامين في الدماغ. تنشيطها – يُشار إليه من خلال زيادة عدد خلايا تعبير c-Fos ، وهو مؤشر رئيسي لنشاط الخلايا العصبية – عادة ما يزيد من مستويات الدوبامين ، مما يرفع الحالة المزاجية للفرد. الفئران المعرضة للإجهاد مع وقت أقل في الجلوس لديها عدد أكبر من الخلايا الإيجابية c-Fos في المنطقة السقيفية البطنية لأدمغتها (التي تبدأ نشاط الدوبامين) ، وكذلك في PFC و NAc ، مع نشاط عصبي أكبر وإنتاج الدوبامين. في المقابل ، لم يلاحظ أي من هذه الآثار في الفئران التي تتحمل الإجهاد.
تم تأكيد ذلك أيضًا من خلال اكتشاف آخر – إن إعطاء حاصرات مستقبلات الدوبامين D1 للفئران المجهدة ينفي التأثيرات الشبيهة بمضادات الاكتئاب لتعليق شاي الماتشا. يضع الدكتور كوروشي كل ذلك معًا. “تشير هذه النتائج إلى أن مسحوق شاي الماتشا له تأثير شبيه بمضادات الاكتئاب من خلال تنشيط نظام الدوبامين في الدماغ ، وهذا يتأثر بمزاج الفرد.”
الدكتور Gurachi متفائل أيضًا بشأن الآثار المستقبلية لأبحاثهم. عند تقييم مضادات الاكتئاب لدى الأفراد ، يجب الآن مراعاة الاختلافات في حالتهم العقلية ، مثل كيف شعرت الفئران المعرضة للإجهاد بتأثير معلق شاي الماتشا ، لكن الفئران المقاومة للإجهاد لم تفعل ذلك. “علاوة على ذلك ، فإن دمج الماتشا في برامج تعزيز الصحة لديه القدرة على تحسين استخدامه على نطاق واسع ،” كما يقول. إليك لتحسين الصحة العقلية مع الأطعمة الآمنة!
ملاحظة: “التأثير الشبيه بمضادات الاكتئاب لمسحوق شاي الماتشا من خلال تنشيط نظام الدوبامين في الفئران يعتمد على إجهاد العزلة الاجتماعية” يوكي كوراتشي ، ويوكي أوتا ، وكيكو ماتسودا ، واكانا سانيماتسو ، وهاري براساد ديفكوتا ، وتاكاهيرو كاتسو ، وهيروشيرو سيكي ، 22 يناير 2023 ، العناصر الغذائية.
DOI: 10.3390 / nu15030581
حول الأستاذ المشارك يوكي كوراتشي
دكتور. يوكي كوراتشي أستاذ مشارك في قسم العلوم الصيدلانية الكيميائية ، كلية الدراسات العليا للعلوم الصيدلانية ، جامعة كوماموتو ، اليابان. وهو حاصل على درجة الدكتوراه في العلوم الصيدلانية ولديه أكثر من 100 ورقة بحثية لحسابه. يركز عمله على تطبيق الأساليب الدوائية في علاج اضطرابات الجهاز العصبي المركزي. تشمل اهتماماته البحثية المحددة التحليل السلوكي للمرضى الذين يعانون من اضطرابات القلق ، والأساس الكيميائي العصبي للتوتر الناتج عن التسلسل الهرمي الاجتماعي ، وتحليل الآليات المسببة للأمراض للصداع النصفي.
“متعصب للموسيقى. مستكشف متواضع جدا. محلل. متعصب للسفر. مدرس تلفزيوني متطرف. لاعب.”