لقد تغلبوا على القضية.
أظهرت دراسة بريطانية نشرت يوم الثلاثاء أن الأطفال الذين يتعرضون لمنتجات الفول السوداني في مرحلة الطفولة، بعمر 4 أشهر، أقل عرضة للإصابة بحساسية الفول السوداني في وقت لاحق من حياتهم. مجلة NEJM للأدلة.
وتابع باحثون من جامعة كينجز كوليدج لندن أكثر من 500 طفل تتراوح أعمارهم بين 12 عاما وما فوق. ووجدوا أن الأطفال الذين تم تغذيتهم بمعجون الفول السوداني أو مهروسه حتى سن الخامسة كانوا أقل عرضة للإصابة بحساسية الفول السوداني بنسبة 71% مقارنة بالأطفال الذين تجنبوا الفول السوداني.
وقالت ميشيل إف. هوفاكر، إحدى مؤلفي البحث الجديد ومديرة قسم الترجمة: “إن دراسة أخرى أنتجت نتائج مماثلة ولكنها اختبرت فقط الأطفال حتى سن الخامسة، “لذلك ليس من الواضح أن هذا وقت كافٍ لإظهار التسامح على المدى الطويل”. الطب في جامعة كاليفورنيا، سان فرانسيسكو. قال لصحيفة واشنطن بوست.
تمت رعاية كلتا الدراستين وشارك في رعايتهم المعهد الوطني للحساسية والأمراض المعدية التابع للمعاهد الوطنية للصحة.
وجدت الأبحاث الحديثة أن 15.4% من الأطفال الذين يتجنبون الفول السوداني يصابون بالحساسية عند سن 12 عامًا.
وقال جان مارازو، مدير المعهد الوطني للحساسية والأمراض المعدية: “النتائج التي توصلنا إليها اليوم يجب أن تعزز ثقة الآباء ومقدمي الرعاية بأن توفير منتجات الفول السوداني بداية من مرحلة الطفولة وفقا للمبادئ التوجيهية المعمول بها سيوفر حماية دائمة من حساسية الفول السوداني”. قال في بيان.
وأضاف: “إذا تم تطبيق هذه الإستراتيجية الآمنة والبسيطة على نطاق واسع، فيمكن أن تمنع عشرات الآلاف من حالات حساسية الفول السوداني بين 3.6 مليون طفل يولدون في الولايات المتحدة كل عام”.
جدعون لوك، الباحث الرئيسي وأستاذ حساسية الأطفال في كلية كينجز في لندن، قال لشبكة سي إن إن ولم يتفاجأ بالنتائج.
وقال لوك: “تتطور حساسية الفول السوداني بسرعة كبيرة لدى معظم الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ستة إلى 12 شهرًا”. “إذا كنت تريد الوقاية من مرض ما، عليك أن تفعل ذلك قبل أن يتطور المرض.”
وتابع: “تعتمد هذه الظاهرة البيولوجية على مبدأ مناعي يُعرف باسم تحريض التسامح الفموي”. “لقد عرفنا منذ عقود أن الفئران الصغيرة أو حيوانات التجارب الأخرى التي تأكل أطعمة مثل البيض أو الحليب أو الفول السوداني لا تصاب بهذه الحساسية لاحقًا.”
على الرغم من أن الآباء ينصحون بإعطاء أطفالهم الفول السوداني، إلا أن الكثير من الناس ما زالوا يشعرون بالقلق بشأن تعريض أطفالهم للبقوليات. وجدت دراسة حديثة أن
تنص الإرشادات على أنه يمكن دهن زبدة الفول السوداني بشكل رقيق أو خلطها مع حليب الثدي أو خلطها مع التركيبة أو المهروس. ويحذر مسؤولو الصحة من أن الفول السوداني الكامل أو الفول السوداني المفروم يمكن أن يشكل خطر الاختناق.
وقال مؤلف الدراسة هوفاكر: “هناك العديد من الخيارات، لكن زبدة الفول السوداني العادية الممزوجة بالماء الدافئ يمكن أن تكون مفيدة لطفل يبلغ من العمر 4 أشهر، ولا داعي لأن تكون أكثر روعة”.
“متعصب للموسيقى. مستكشف متواضع جدا. محلل. متعصب للسفر. مدرس تلفزيوني متطرف. لاعب.”