مكة المكرمة: اختتم معرض مكة للفنادق والمطاعم مساء الأربعاء بمركز معارض التجارة والصناعة بمكة المكرمة.
وافتتح نائب رئيس الغرفة التجارية بمكة المكرمة مصطفى رجب، النسخة الخامسة من المعرض، بحضور المسؤولين وأصحاب الأعمال وممثلي الشركات.
وشارك في المعرض الذي أقيم على مدار ثلاثة أيام بالتعاون مع وحدة تنظيم المعارض عدد كبير من الشركات والمنظمات التي تمثل قطاعات الفنادق والطهي المتخصصة في خدمة الحجاج والمعتمرين والزوار.
وقال عبد الله حنيف، القائم بأعمال الأمين العام لغرفة تجارة مكة، لصحيفة عرب نيوز: “أتاح المعرض فرصة للوصول إلى أفضل الممارسات في قطاعي الفنادق والمطاعم حيث جمع مجموعة مختارة من الخبراء في هذا المجال. وفي مكة المكرمة رائدة في صناعة الفنادق تستقطب عدداً كبيراً من الزوار من جميع أنحاء العالم.
وتبادل مسؤولو الصناعة الأفكار التجارية وعرضوا الأدوات والتكنولوجيا الحديثة والمنتجات الغذائية ومنتجات الفنادق والمطاعم، وشاركوا في العديد من الأحداث.
وأضاف حنيب: «يوفر المعرض فرصة للمستثمرين والمهتمين والشركات المتخصصة والمهنيين في قطاع الفنادق والمطاعم لعرض منتجاتهم أمام المستثمرين والأفراد المهتمين وتبادل الخبرات. اتفاقيات العمل بين العارضين والمشاركين والأفراد المهتمين بصناعة الفنادق والمطاعم.
كما استضاف المعرض صالون فنون الطهي وعروض الطبخ الحية.
وقال خالد الخامدي، أحد المستثمرين في قطاع الفنادق، إن الصناعة السعودية بدأت انتعاشا قويا بعد الوباء وتقوم بدورها في خدمة الزوار.
وقال إن الموظفين السعوديين يخضعون لبرامج تدريب مكثفة في أفضل المدارس الفندقية العالمية.
وقال الغامدي إن صناعة المطاعم تواجه تحديات كبيرة، ولكنها تواجه أيضًا فرصًا، بما في ذلك الحلول الرقمية الذكية.
تعتبر مكة المكرمة واحدة من أهم وأقدس الأماكن في العالم، حيث تجتذب ملايين المسلمين لأداء الشعائر الدينية مثل الحج والعمرة.
وأضاف أنه لذلك يجب على المدينة التركيز على تطوير برامج الابتكار المستقبلية والتسويق الذكي لجعل قطاع الضيافة أكثر كفاءة من خلال الحلول المبتكرة والاستثمارات الكبيرة.
“إدمان الإنترنت في المحطات. خبير بيرة حائز على جوائز. خبير سفر. محلل عام.”