أظهر بحث جديد أن اتباع نظام غذائي صحي أو ممارسة الرياضة وحدها لا يكفيان للوقاية من الأمراض المزمنة. خلافًا للاعتقاد الشائع ، لا يمكنك تجاوز عدد نظام غذائي سيء – فالنظام الغذائي الصحي وحده لا يمنع المرض.
يعرف معظم الناس أن ممارسة الرياضة وتناول الطعام الجيد عنصران مهمان للصحة العامة. لكن أ تم نشر دراسة مفصلة ذكرت المجلة البريطانية للطب الرياضي هذا الأسبوع أن الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية لا يبطل آثار تناول الأطعمة الدهنية ، وأن اللفت الأساسي لا يمكنه عكس نمط الحياة المستقرة.
وكتب مؤلفو الدراسة: “أدت العناوين الساخنة والإعلانات المضللة عن أنظمة التمارين الرياضية إلى انتشار أسطورة” ممارسة الرياضة على الطعام السيئ “، حيث يتم إغراء المستهلكين بالتفكير” عليهم أن يعملوا لأكل ما يريدون “.
السابق دراسات على الحيوانات أبضا بعض الناس يشير هذا إلى أن التمرين المكثف ، على المدى القصير على الأقل ، يمكن أن يقاوم آثار الإفراط في تناول الطعام.
لذلك قام فريق دولي من الباحثين بتحليل بيانات حول ما يقرب من 350 ألف مشارك تم جمعها من البنك الحيوي في المملكة المتحدة ، وهي قاعدة بيانات طبية كبيرة تحتوي على معلومات صحية من الناس في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، تم اتباعها لمدة عشر سنوات. كان المشاركون في الدراسة ، الذين يبلغ متوسط أعمارهم 57 عامًا ، يتمتعون بصحة جيدة في بداية الدراسة ، مما يعني أنهم لم يتم تشخيصهم بأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية أو السرطان أو الألم المزمن.
لتحليل الاستبيانات المبلغ عنها ذاتيًا ، صنف الخبراء النظم الغذائية للناس حسب الجودة. على سبيل المثال ، يشتمل النظام الغذائي عالي الجودة على 4.5 أكواب على الأقل من الفواكه والخضروات يوميًا ، ووجبتين أو أكثر من الأسماك أسبوعيًا ، وأقل من حصتين من اللحوم المصنعة في الأسبوع ، وما لا يزيد عن خمس حصص من اللحوم الحمراء في الأسبوع . قال ميلودي دينج ، المؤلف الرئيسي للدراسة والأستاذ المشارك في جامعة سيدني ، إن الدراسة لم تقيس الأطعمة المفضلة مثل المشروبات الغازية أو الحلويات.
قام الباحثون أيضًا بقياس مستويات النشاط باستخدام ردود من استبيان آخر سأل المشاركين عن إجمالي دقائق المشي والانخراط في نشاط بدني معتدل ، مثل حمل الأحمال الخفيفة أو ركوب الدراجات بوتيرة ثابتة ، والنشاط البدني القوي الذي يستمر لأكثر من 10 دقائق. زمن. كتب المؤلفون أن هذه هي الدراسة الأولى لفحص النظام الغذائي والتمارين الرياضية فيما يتعلق بالوفيات العامة والأمراض المميتة المحددة ، مثل السرطان.
ليس من المستغرب أن الأشخاص الذين يتمتعون بمستويات عالية من النشاط البدني وأنظمة غذائية جيدة هم أقل عرضة للوفاة. ارتبطت مستويات النشاط البدني بشكل عام بانخفاض خطر الوفاة ، لكن أولئك الذين يمارسون التمارين الرياضية القوية – من النوع الذي يجعلك تتعرق – كان لديهم خطر منخفض بشكل خاص للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. حتى 10 إلى 75 دقيقة في الأسبوع أحدثت فرقًا.
قال الدكتور تينغ ، بغض النظر عن نظامك الغذائي ، “النشاط البدني هو المفتاح. بغض النظر عن نشاطك البدني ، فإن النظام الغذائي مهم “.
يقول سلفادور برتغال ، أخصائي الصحة الرياضية والأستاذ المساعد في قسم طب إعادة التأهيل في جامعة نيويورك لانغون هيلث ، والذي لم يشارك في الدراسة: “أي قدر من التمارين الرياضية آمن”. وقال إنه لا يمكنك الاعتماد فقط على التمرين للحفاظ على صحة جيدة.
وقالت الدكتورة تامانا سينغ ، المدير المساعد لمركز أمراض القلب الرياضية في كليفلاند كلينيك ، التي لم تشارك في الدراسة ، إن النتائج تؤكد ما شاهده العديد من الأطباء في الممارسة العملية. على سبيل المثال ، تحتوي صحة القلب على العديد من المكونات ، و “تحسين شيء واحد لا يؤدي بالضرورة إلى تحسين مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية” ، على حد قوله.
وقال إنه يرى المرضى الذين يصنفون أنفسهم على أنهم رياضيون هواة أو محترفون ويصدمون عندما يصابون بأمراض القلب والأوعية الدموية ، دون التفكير في نظامهم الغذائي. “غالبًا ما يأتون إليّ بعد حدث ما ويقولون ،” أنا أعمل بجد. لماذا أصبت بنوبة قلبية؟ “
من ناحية أخرى ، حتى أولئك الذين لديهم نظام غذائي أكثر تغذية في الدراسة رأوا نتائج أسوأ بكثير دون اتباع نظام تمارين منتظم.
قال الدكتور سينغ إن هذا لا يعني أن الناس لا يستطيعون شفاء أنفسهم بعد التمرين. (إنها عداء ماراثون بنفسها. إنها تتطلع إلى ناتشوز بعد مسافة طويلة.) “إذا كنت ، في الغالب ، متعمدًا بشأن ما تضعه في جسمك وتعمد كيفية تحريك جسمك ، فأنت تفعل كافي.”
وقال الدكتور دينغ إن الدراسة تسلط الضوء على أهمية النظر إلى النظام الغذائي والتمارين الرياضية كمكونات للصحة الشاملة ، بدلاً من مجرد حساب عدد الأميال التي يمكن لملف تعريف الارتباط أن “يلغيها”.
قال “الأمر لا يتعلق فقط بحرق السعرات الحرارية”. “نحن بحاجة إلى تغيير هذه العقلية”.
“متعصب للموسيقى. مستكشف متواضع جدا. محلل. متعصب للسفر. مدرس تلفزيوني متطرف. لاعب.”