هيدراباد: من اليمن والمملكة العربية السعودية ، تطلق العائلات العربية في المدينة القديمة ، التي تضم أكثر من ثلاثة ملايين شخص منذ القرن السابع عشر ، على بورغاس موطنهم.
هاجر العرب في بورغاس ، الذين يعيشون على بعد أربعة كيلومترات من شارمينار بالقرب من مسجد الجامع ، من حتراماد في اليمن للانضمام إلى جيش النظام وإدارته.
اليوم ، يحافظون على ثقافتهم على قيد الحياة من أن تكون مجتمعًا وثيقًا.
“من الزواج إلى الجنازات والمناسبات الأخرى ، الحياة الاجتماعية هي طريقة حياة العرب. حتى في نظامنا الغذائي ، نأكل جميعًا طبقًا كبيرًا. المندي اللذيذ ، مثل البرياني ، هو مثال ممتاز لكيفية أكل العرب” ، قال محسن قريشي ، إن العائلة تعيش في بورغاس منذ أجيال.
لأن الرجال يرتدون اللانجى والأمامه والنساء الحجاب ، فإن للعرب هوية فريدة يفخرون بها.
تقليديا ، كان العرب في تجارة الفاكهة والألبان. من المعروف أن العديد من العائلات العربية تزرع ثمارها في ساحاتها الخلفية وتبيع منتجاتها بالمزاد لتجار التجزئة.
ومع ذلك ، يواصل جيل الشباب متابعة التعليم العالي وقد تطور المجتمع الآن من خلال المغامرة في أعمال مثل العقارات والبناء والطب. من أجل الترويج للثقافة العربية ، بدأ العديد من المطاعم العربية الأصيلة التي تقدم أطباقًا شهية مثل المندي والأسيت والحاريز.
نظرًا لأن مندي تكتسب شعبية ببطء في المدينة ، يواصل عدد كبير من السكان العرب إضافة نكهتها الفريدة ليس فقط إلى المطبخ ولكن أيضًا إلى ثقافة حيدر أباد.
قال علي بن عبد الرحمن باحزق ، “هناك العديد من المطاعم العربية في برغاس ، والتي ظهرت الآن في أجزاء أخرى من المدينة أيضًا. المنطقة التجارية في برغاس هي انعكاس للمجتمع العربي الذي يعيش في المنطقة”. ولد وترعرع في برغاس ويدير الآن شركته الخاصة في الحي.
كما يشتهر الشعب العربي بالطب التقليدي لليرقان وهو خليط من الأعشاب. يتم توفيره مجانًا في Barcas من قبل منظمة غير ربحية تسمى “Jaundice Drug Barcas”. وهم يؤكدون على تعليم جيل الشباب اللغة العربية والصلاة بلغتهم الأم.
موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوكتويترينكدينبريد الالكتروني
“إدمان الإنترنت في المحطات. خبير بيرة حائز على جوائز. خبير سفر. محلل عام.”