تمتد محاكمة McDonald’s Krispy Kreme إلى المزيد من مواقع كنتاكي

ستبيع ماكدونالدز دونات كرسبي كريم ابتداء من الشهر المقبل في أكثر من 150 موقعا في كنتاكي لفترة محدودة.

كان امتدادًا للتجربة الأولية لشركة الوجبات السريعة مع الحلويات. في أكتوبر ، بدأت تسعة مطاعم من مطاعم ماكدونالدز في لويزفيل في بيع كعك كريسبي كريم. الاختبار الكبير هو قياس طلب العملاء وفهم كيف سيؤثر الإطلاق على نطاق واسع على عمليات المطاعم.

اعتبارًا من 21 مارس ، سيتمكن عملاء ماكدونالدز في مواقع مختارة في منطقتي لويزفيل وليكسينغتون من شراء كريسبي كريمز المزجج ومثلجات الشوكولاتة والكعك المحشو بكريمة الشوكولاتة. تتوفر الحلويات طوال اليوم ويمكن طلبها في ممر القيادة ، وفي المطعم ، ومن خلال تطبيق ماكدونالدز وللتوصيل.

قامت ماكدونالدز بالفعل بإجراء تغييرات طفيفة عن الاختبار السابق ، والذي لم يسمح للعملاء بطلب الكعك للتسليم وشمل الكعك المحشو بالتوت بدلاً من الشوكولاتة المليئة بالكريمة. لكن التوسع يشير إلى أن التجربة الأولية كانت ناجحة إلى حد ما في زيادة حركة المرور على الرغم من تحديات الاقتصاد الكلي.

يعمل المستهلكون على تقليص الإنفاق على المطاعم حيث يفرض التضخم ضغوطًا على ميزانياتهم. لكن كرسبي كريم وماكدونالدز سجلا مبيعات قوية في الأرباع الأخيرة.

شهدت ماكدونالدز زيادة في حركة المرور في الولايات المتحدة في النصف الثاني من العام ، مخالفة لاتجاه الصناعة بفضل صفقاتها الأرخص. تعتمد سلسلة البرجر أيضًا على القهوة – وهي اقتران شائع مع الكعك – لتشجيع رواد المطعم على الزيارة في كثير من الأحيان. وقد تمكنت Krispy Kreme من رفع الأسعار دون الإضرار بمبيعاتها لأن العملاء على استعداد للتعامل مع أنفسهم بأسعار معقولة مثل الكعك الجديد.

تستخدم Krispy Kreme نموذج “محور وتحدث” يمكّنها من تصنيع وتوزيع حلوياتها بكفاءة. تقوم مراكز التصنيع أو المتاجر أو مصانع الدونات بشحن الكعك الطازج كل يوم إلى مواقع البيع بالتجزئة مثل محلات البقالة ومحطات الوقود.

صرح جوش تشارلزورث ، الرئيس التنفيذي للعمليات في كرسبي كريم ، أمام مؤتمر ICR في يناير أن اختبار ماكدونالدز أظهر أن سلسلة الدونات يمكنها معالجة عمليات التسليم الطازجة اليومية إلى مواقع المطاعم. علاوة على ذلك ، رفض المسؤولون التنفيذيون في الشركة مشاركة المزيد من التفاصيل حول تقدم المحاكمة.