يقال لنا دائمًا أن تناول الأطعمة الصحية هو أهم جانب للبقاء بصحة جيدة. شرح الخبراء في جميع أنحاء العالم فوائد اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة الكافية. لكن هل تعلم أن ترتيب تناول الطعام في طبقك يمكن أن يكون له أيضًا تأثير على صحتك؟ سلطت أخصائية التغذية بوجا ماكيجا الضوء على هذا في جدولها الزمني لوسائل التواصل الاجتماعي. في ملف Instagram الخاص بك ، أوضح لماذا يجب أن تأكل الخضار والبروتينات أولاً. على بكرات Instagram ، يظهر اختصاصي التغذية على طبق به مجموعة متنوعة من المواد الغذائية التي تشكل نظامًا غذائيًا متوازنًا.
يحتوي طبق بوجا ماهيجا على الخضار المقطعة بما في ذلك الطماطم والخضر وشباتي والعدس والأرز واثنين من الكاري. أوضحت لنا بوجا ، وهي توضح لنا طبقها ، أن الترتيب الذي يتم تناول هذه الأطعمة أو وضعها في فمك يمكن أن يحدث فرقًا في عمرك ووزنك وهرموناتك.
(اقرأ أكثر: الكربوهيدرات ليست سيئة: 5 حبات في خبزك اليومي)
في دراسة شاملة ، أجرى دراسة جديدة من قبل باحثين في كلية طب وايل كورنيل في مدينة نيويورك ، نيويورك ، الذين وجدوا أن تناول أنواع مختلفة من الأطعمة كان له تأثير كبير على مستويات الجلوكوز والأنسولين بعد الوجبة. في البدناء.
ويوضح كذلك أن الباحثين وجدوا أن مستويات الجلوكوز كانت أقل بنسبة 29٪ و 37٪ و 17٪ في تجارب 30 و 60 و 120 دقيقة عما كانت عليه عندما تم تناول الكربوهيدرات لأول مرة عند تناول الخضروات والبروتينات قبل الكربوهيدرات. علاوة على ذلك ، وجد المشاركون أن تناول الأنسولين أقل بشكل ملحوظ عندما أكلوا الخضار والبروتين لأول مرة.
وتعليقًا على ممارسة تناول الخضار والبروتين أولاً ، قال: “نحن نرتدي بعض الملابس التي تحتوي على نوع من الكربوهيدرات. نقوم بتسوية منحنى الجلوكوز والأنسولين عن طريق استخدام الألياف أولاً لإبطاء إفراغ المعدة ، وبالتالي تقليل ارتفاع السكر.
وأضافت بوجا أنه من خلال القيام بذلك ، يمكن للمرء أن يتمتع بتوازن هرموني أفضل ، وتحسين الخصوبة ، وتقليل الشهية ، وتحسين البشرة ، وتقليل الالتهابات ، وإبطاء الشيخوخة ، وتقليل مخاطر الأمراض.
نرى:
مع هذا الاختراق ، تستمتع بطعامك بترتيب مثالي من أجل صحة أفضل. دعا بوجا ماجيجا: “كل جيدًا ، كل جيدًا ولكن كل بحكمة.”
“متعصب للموسيقى. مستكشف متواضع جدا. محلل. متعصب للسفر. مدرس تلفزيوني متطرف. لاعب.”